米粉で作る簡単ピザ rice flour pizza gruten&dairy free
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砂糖、小麦粉、乳製品、大豆製品を使わずに独学で米粉ぱん作りに挑戦しています。
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米粉でピザを焼いてみました。手軽で美味しいです。
コネいらず、混ぜて広げて具材乗せて焼くだけ！
初めて作りましたが、生地はもう少し減らしてもいいかも。
米粉は 日の本穀粉 wakona ソワリスを使っています。
ドライイースト は とかち野酵母 を使っています。
生地
米粉200g
水160ml
オリーブ・オイル20g
自然塩2.4g
ドライイースト 2.4g
お好きな具材を乗せてお召し上がりくださいね
インスタです
https://www.instagram.com/rontao.ricebread/
1件のコメント
パン難しいから、これがいい😅🤤