SUB/肉好き男子もハマる納豆豆乳坦々麺の作り方/ヘルシーだから罪悪感ナシ/ベジタリアンレシピ/vegetarian recipes/Dan Dan noodles| GOROGORO KITCHEN

SUB/肉好き男子もハマる納豆豆乳坦々麺の作り方/ヘルシーだから罪悪感ナシ/ベジタリアンレシピ/vegetarian recipes/Dan Dan noodles| GOROGORO KITCHEN

ヘルシーなのに濃厚で美味しい、納豆豆乳坦々麺の簡単レシピです。ひき肉の代わりに納豆を使っており、動物性食品ゼロのベジタリアン＆ヴィーガン料理でもあります。「坦々麺なのに納豆なんて……」と思うかもしれませんが、肉好きな人も驚く美味しさ！ 納豆嫌い出なければ、ぜひ一度お試して下さい。リッチな味わいなのに、食後はさっぱり、お腹がもたれないのもポイントです♪ 栄養豊富な納豆と豆乳をたっぷり摂って、免疫力もアップ?! もちろん、納豆をひき肉にし、野菜だしを鶏ガラスープにすれば、美味しいノーマル坦々麺が出来上がります！
最後の材料の部分にねぎを入れ忘れました。。申し訳ございません。正しくは下記の材料をご参照下さい。

0:00 オープニング
0:23 作り方解説
3:31 パスタを中華麺にする方法
5:13 エンディング

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納豆豆乳坦々麺
一人分
納豆味噌
＊調味料A
味噌 大さじ1/2
砂糖 小さじ１
醤油 小さじ1/2
酒 大さじ1/2

ごま油 小さじ1
すりおろし生姜　少々
すりおろしにんにく 少々
納豆 50g

スープ
＊調味料B
無糖ピーナッツバター（またはねりごま）大さじ1/2
醤油 大さじ１
酢 小さじ1/2

豆板醤 小さじ１
水 150ml
野菜だし 小さじ １と1/2
無糖豆乳 150ml
ねぎ 2cm分（みじん切り用）

麺
カペッリーニ パスタ 80g
１Lのお湯に対し約大さじ１の重曹

トッピング
ほうれん草 少々
ねぎ 5cm（白髪ねぎ用）
ラー油 お好みで
山椒または花山椒 お好みで

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映像撮影 Yas
https://www.yasphoto.info