ベジアジスープ日誌:憂鬱な気分には大根のポタージュ

大根は大根おろしとか、生で食べた方が良いと言われますが、炒めてから煮ると甘くなるからとても美味しいポタージュができます。
お米でとろみをつけるから、食欲がないときにはこれだけでも。
大根は上がった気を下げる働きがあるから、頭で考えすぎのときに飲むと地に足がつくように気持ちもしっかりしそうです^_^

3件のコメント

  1. めっちゃ美味しそうです~(●´ω`●)
    食材一つで、こんなに美味しそうな料理が出来ちゃうアジさん、
    凄いなぁと思いました(*ノωノ)♡♡

  2. 大根は和食というイメージがあるので、ポタージュは以外でした。
    口当たりが良さそうですね。食べたくなりました。

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