【４毒抜きレシピ】ミートソースとキーマカレーの作り方☆♡四毒抜き(よしりん)の食生活を実践中でもOK!　作り置き　小麦・油・乳製品・甘いものなし

【４毒抜きレシピ】ミートソースとキーマカレーの作り方☆♡四毒抜き(よしりん)の食生活を実践中でもOK!　作り置き　小麦・油・乳製品・甘いものなし

先日アップした自家製ブイヨンと香味野菜を使ってミートソースとキーマカレーを作りました。野菜を刻む手間がないからアッという間に作れてとっても美味しいです…!!　
でも香味野菜とブイヨンがなくても作れます。
どちらにしても簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください🤗

自家製ブイヨンと香味野菜の作り方

【材料】各2人分
香味野菜の作り置き(みじん切り) 250g
(作り置きの香味野菜を使わない場合:
にんじん1/2本、にんにく1片 玉ねぎ1個)

カットトマト 1パック(390g)
水　　　　　　 約200ml
自家製ブイヨン　　大さじ4
(または市販のコンソメ　2個)
ローリエ　　　 2枚
合い挽き肉　400g前後
塩　　　　　肉の1%
胡椒　　　　少々
ナツメグ　　少々(なくてもOK)
片栗粉　　　小さじ2

豆味噌　　 大さじ1
塩・胡椒みりん少々(必要な場合)
赤唐辛子 1本(なくてもOK)

(キーマカレー)
カレー粉　　大さじ1前後
ピーマン　　少々(なくてもOK)

【使っている材料・器具等】
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【チャンネルの紹介】
スイーツ・パンから始めたチャンネルですが、最近は料理や保存食もアップしています。
さらに吉野敏明先生が提唱されている四毒抜き(脱小麦・砂糖・油・乳製品)のレシピを研究しています。
(私自身はまだ意識してこれらを「減らす」という段階ですが)

スイーツ・パンもなるべく油脂・砂糖少なめの体に優しいレシピをメインに研究していきます。
研究しているといってもただのちょっと凝り性の主婦ですが(笑)
簡単だけど美味しくてこだわりもあるレシピをアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします🤗

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