濃厚チーズリゾットの作り方｜How to make Cheese Risotto

濃厚チーズリゾットの作り方｜How to make Cheese Risotto

濃厚チーズリゾットの作り方
How to make Cheese Risotto
Chouchou Cuisine/シュシュクイジーン

「材料」
ごはん 150g
ベーコン 30g
牛乳 150ml
塩 小さじ 1/4
とろけるチーズ 30g
オリーブオイル 大さじ1
粗挽き黒コショウ 適量
粉チーズ 適量

「Ingredients」
150g Rice
30g bacon
150ml Milk
1/4 tsp salt
30g Melting cheese
1 tbsp Olive oil
Proper amount black pepper
Proper amount powder cheese

「作り方」
１、ごはんをさっと水洗いしてぬめりを流す。
２、ベーコンを1㎝幅にカットする。
３、フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒める。
４、ベーコンがこんがり炒めたら、ごはんを入れ炒める。
５、均一になったら牛乳をいれる。沸騰させない事！
６、チーズ・塩を入れ煮立て過ぎないよう加熱する。
７、チーズが溶けたら全体をまぜてお皿に盛り付ける。
８、粗挽き黒コショウ・粉チーズをふれば、できあがり。

「Point」
煮すぎるとごはんがベタッとなるので、少し早いぐらい
スープ状の段階で火を止めるのがポイント！

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「機材」Equipment
Camera : panasonic LUMIX G7
Lens : LUMIX 25mm F1.7
Lens : Filter : Kenko
Mic : RODE Vidio Mic Pro＋

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