コクうま！クリーミー/ほうれん草のごま坦々スープ🥬#豆乳 #スープ #ヘルシーレシピ #坦々麺 #春雨 #スープレシピ #簡単レシピ #簡単料理 #ダイエットレシピ

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「ほうれん草のごま坦々スープ🥬」

豆乳と味噌で、コクうまな味わい！
春雨を豆腐に変えても美味しいです♪
ぜひ作ってみてね♡

作りやすい分量（4ー5食分）
もやし 1袋
豚ひき肉 100g
きのこ、ほうれん草 1/2束
はるさめか豆腐 お好み量
角餅 1/2個　(無くても大丈夫です)
無調整豆乳 250ml
水 250ml
ごま油 小さじ1

※味が濃かったら水で薄めてください。
薄ければ白だしや塩などを入れて調整してください。

●味噌 大さじ1/2
●白だし、みりん、鶏がらスープの素　各大さじ1
●生姜チューブ 1㎝
●すりごま 大さじ2

作り方
1. 鍋にごま油を熱し、生姜チューブかにんにくチューブ、ひき肉を中火で炒める。
2. きのこ、もやしも投入し軽く炒めたら角餅、水、調味料を加える。
3. 蓋をして弱火で5分煮る。
4. ほうれん草、無調整豆乳、(茹でておいた)はるさめまたは絹豆腐を入れるを入れ、全体が温まるように混ぜたら完成！