【濃厚】口の中が旨みで溢れるホタルイカのラグーソースのパスタ【 料理レシピ 】

【濃厚】口の中が旨みで溢れるホタルイカのラグーソースのパスタ【 料理レシピ 】

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ご意見、感想などコメントお待ちしております！

銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナーソムリエ青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！

■今回のレシピ
ホタルイカのラグー　スパゲッティ

富山の春の訪れを告げる「富山湾の宝石」ことホタルイカ
パスタに絡みつくラグーソースは絶品

■材料　2人前
・スパゲッティ　160g（表示より1~2分程早くあげる）
・ホタルイカ　90g
・ミニトマト　10個程度
・アンチョビフィレ　2本
・にんにく　1かけ
・唐辛子　1本
・白ワイン　50ml
・イタリアンパセリ　適量
・塩　適量

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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