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手間ひまかけないパパご飯🍳
家族みんながおいしいレシピを紹介している
ヒロです😌
今回は、簡単で具だくさん！
クラムチャウダーだよ🍽️
具材はアレンジ出来るから、ぜひ作ってみてね！
レシピはこちら↓↓↓
材料🍚(大人2人分＋子ども1人分で、次の日も食べられるくらいの量だよ)
・にんじん…1/2個
・玉ねぎ…中1個
・じゃがいも…中1個
・マッシュルーム…4個
・ベーコン…ハーフ4枚
・バター…10g
・薄力粉…大さじ1
・水…250ml
・コンソメ…小さじ1
・剥きあさり水煮缶…1缶(固形量30g)
・牛乳…200ml
(大人用で調整してね)
・塩コショウ
・粉チーズ
・パセリ
手順🥣
①にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルームはさいの目切りにし、ベーコンは細切りにする
②鍋にバターを入れて溶かし、①で切った材料をしんなりするまで炒める
③薄力粉を入れて粉がなくなるまで炒めたら、水とコンソメを入れて、軽く混ぜたら蓋をして弱火で火を通していく
④野菜が柔らかくなるまで煮たら、あさり缶を汁ごと入れ、牛乳も入れたら沸騰しすぎないように軽く煮たら完成
⑤子ども用を取り分けたら、塩コショウ、粉チーズで味を調整し、お好みでパセリをかける
◆スープがさらっとなるようにしているので、もったりしたスープにしたい場合、薄力粉を大さじ2にしてみてね
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
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