【ダイエット】レンジで30秒チンするだけ。生クリームやバター不使用、オーブンなしで作れるチーズケーキ【高たんぱく質 / 低脂質 / 低糖質】

【ダイエット】レンジで30秒チンするだけ。生クリームやバター不使用、オーブンなしで作れるチーズケーキ【高たんぱく質 / 低脂質 / 低糖質】

PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓

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memo
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レンジだけで作れるレアチーズケーキです。レア系は動画で結構作っているイメージがあったのですが、確認したらそうでもなかったですね。

ちゃんとしたのは数年前にアップしたレアチーズタルトが最後で、そのレシピを確認したら今日のやつとめちゃ似てました。カッテージチーズとヨーグルトの分量が逆なだけで、あとはほぼほぼ同じです。
レモン汁多めで超さっぱりにしたつもりが、前も同じような感じにしてましたね。笑

ボトムは無くても美味しいですし、むしろ無い方が美味しい説あります。ゼラチンは3gぐらいだともうちょいとろける感じになったかなと思います。使い切るほうが良いかなということで今回は5gにしております☻

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使ったもの
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ヨーグルト 200g(1/2パック)
裏ごしカッテージチーズ 100g(1/2パック)
甘味料(ラカント使用) 20~40gほど(今回は大さじ2、25g使用)
ゼラチン 1袋(5g) + 水 大さじ1.5ぐらい
レモン汁 大さじ1

※甘さは控えめになっています。40gほど入れたほうが良いかもしれません。

▼以下オプション
ボトム生地用のビスケット等 20~25gほど
牛乳 大さじ1前後
粉糖 飾りで

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使った材料や道具の詳細
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部(レアチーズ部分のみ)で、約234kcal P24.9g F10.5g C12.9g(糖質12.9g)
1/3カットの場合、1カットあたり約78kcal P8.3g F3.5g C4.3g(糖質4.3g)

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。

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