白菜チヂミ
choiceとは生産者と消費者との架け橋となり”食”についての魅力をお届けする動画チャンネルです。
料理をする方の「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために料理レシピ動画を配信中です！
choice公式ページ https://aginc.co.jp/choice/
【白菜チヂミ】
もっちもちで食感がたのしいチヂミのご紹介です！
白菜もふんだんにつかって健康で美味しいお料理をぜひこの冬に楽しんでください！
管理栄養士の栄養ポイント💡
白菜は免疫力を高めるビタミンCや利尿作用のあるカリウムを含んでいて栄養満点です！✨
材料
生地
白菜 200g 油 大さじ1
人参 40g ポン酢 適量
小麦粉 40g ねぎ 適量
片栗粉 40g ごま油 適量
卵 2個
水 30g
塩 少々
ごま油 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
手順
1.白菜、人参は約5mmの幅に小さく切る。
人参は千切りスライサー があればそれを使ってもOK。
2.生地の材料を全て混ぜ合わせ、
油をひいて熱したフライパンに1/2の量を丸く広げて中火で約3分焼く。
3.カリッと焼き目がついたらひっくり返してヘラで上を押さえて反対側も同じように焼く。
4.焼き上がったら、食べやすい大きさに四角くカットしてお皿に盛る。
5.ポン酢に小口切りにしたねぎとごま油を混ぜてつけダレを作ったら完成。
チャンネル登録をお願いします！
http://urx.mobi/GM2R
こちらもチェックして見てね♪
Instagram公式アカウント→https://goo.gl/qKhsbx
facebook公式アカウント→https://goo.gl/qwjwkQ