手軽に簡単！プリプリ皮なしソーセージ#155

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＜材料＞
豚ひき肉　250g
塩こうじ　大さじ1.5杯
おろしにんにく　小さじ１/2杯
ブラックペッパー　少々

ナツメグ
セージ
バジル
パセリ
クミン
などお好みの香辛料

〈作り方〉
①ボウルに、豚ひき肉、塩こうじ、おろしにんにく、ブラックペッパー
　お好きな香辛料を加え、粘りが出るまで混ぜる。
②好みの大きさのソーセージにまとめる。
③沸騰したお湯へ入れて、ソーセージを茹でる。
④5分ほど茹でて、中まで火が通ったらお皿へ盛り付ける。

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