【サイリウムなし米粉のピザパンレシピ・ヴィーガン対応レシピ】米粉ピザレシピ/米粉パンサイリウムなし/餅化しない米粉ピザパン/サイリウム不使用米粉パンレシピ/餅にならない米粉ピザレシピ/無農薬米粉パン
生地に小麦粉・卵・乳製品なしのヴィーガン対応米粉ピザ。サイリウム不使用米粉パンレシピになっています。
米粉ピザは、美味しいけど、なんだかお餅みたいにもちもちしすぎてしまう・・。
それを克服したく、いろいろ試し、サイリウム不使用米粉ピザにたどり着きました。
私は、昼間に米粉ピザパンの下焼きをし、ラップで包んでおき、夜にトッピング&焼くだけにしています。
昼間に作っておけば、夜はそれぞれお好みトッピングですぐ焼けるので、お夕飯の時間が家族でずれてしまっても、それぞれ焼きたてが食べらます!
作り手は、どうしても美味しい焼きたてを食べて欲しいもの。
下焼きをしておくと、その願いが叶い、作る私も、食べる家族もいいことづくし♪
なーんて思っています。
必要な方に届きますように✨
いつも、ありがとうございます♡
毎日いろんなことがあるかと思いますが、笑顔の瞬間がありますように✨
いい日になりますように🌈
ご覧くださり、ありがとうございました!
【材料】
パンに向く無農薬米粉 180g
有機片栗粉 10g
自然塩 2.0g
有機砂糖 5g
白神こだま酵母 3.5g ※1
低温圧搾オリーブ油 7g(お好みの植物油での代用オッケーです!)
水 170g前後
米ゲル パンにむく無農薬米粉10g:熱湯33~35g
※1 先に分量のぬるま湯(30㏄前後)で溶いて、酵母液を作ります。
水は、夏場は常温の水や冷水、冬場はぬるま湯です。
・材料は、暑い日は作る直前まで冷蔵庫に入れておきます。
寒い日は常温にしてから作ります。
【使用している感謝いっぱいの材料たち】
パンに向く無農薬米粉は、
・吉之丞さん
・コバタケファームさん
を使わせていただいています。
有機片栗粉
Amazon
https://amzn.to/3IfMfae
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24972716.afa9686d.24972717.2a522dcd/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frakuten24%2F55381%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
有機砂糖
楽天「ママパン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/249738a3.f0ca615e.249738a4.4e55f7c2/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmamapan%2F1400t009-3%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
楽天「風と光」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24973729.f2602b50.2497372a.6759d670/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkusumoto%2F521201%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
白神こだま酵母
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/25cdb069.44f86337.25cdb06a.e32206e7/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fafrobeat%2Fgc012%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
自然塩
Amazon
楽天
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低温圧搾オリーブ油
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24ae2ea7.36a7e587.24ae2ea8.85544d69/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fuzumasa%2F675034%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
ご視聴ありがとうございます!
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【ごあいさつ】
キナコと申します。
食べることが大好きです。
オーガニック素材を使った、身体にやさしい米粉パンと毎日おやつレシピをお届けしています。
少しでもヘルシーに簡単に、ついでに洗い物も楽に♪
なんて、大雑把なキナコ仕様の毎日米粉パンとおやつたちです。
米粉パンやおやつ作りの参考になっていただけましたら、こんな幸せなことはありません。
まだまだこれからも改良していくかと思いますが、こんなレシピもあるんだな・・と思っていただけましたらと、思います。
数あるチャンネルの中から、こちらの動画に出会ってくださり、ありがとうございます✨
やさしい風に包まれる、穏やかな時間が訪れますように🌈
毎週火・土曜日午前11に配信します!
時折、木曜日午前11時から配信します。
是非ご覧くださいませ!
よろしくお願いいたします。
【ブログ】
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【Instagram】
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#米粉ピザパンレシピ#米粉パンサイリウム不使用#米粉ピザレシピ
3件のコメント
こんにちは!キナコです😊今回は、サイリウムなしの米粉ピザパンレシピになっています!米粉ピザや米粉ピザパンって、なんだかお餅みたいなウイロウみたいな感じになりやすいパンなのかなーって思っています。ふかっとした生地とお好み具材で、米粉ピザ生地を仕上げたいと思い、こんな感じになりました!😊こんなのもあり!って思ってい頂けましたら、嬉しいです😊いつも、ありがとうございます!毎日いろんなことがあるかと思いますが、笑顔の瞬間がありますように🌈いい日になりますように✨
It looks delicious and yummy💛💛 keep uploading💛💛 big hug💛💛stay blessed 💛💛please be connected💛💛
今日初めてピザパンを焼きましたがとても美味しくできました。大きめサイズで2枚。今まで作っていた米粉のピザ生地は美味しかったのですが少々面倒だったのでこちらをリピしたいと思います。ちなみにサイリウム有りピタパンも作りました。蕎麦粉があったので1割ほど入れて。3枚焼きましたが、一枚は半分膨らみ、2枚目は完全に膨らみ、3枚目は膨らまず、、オーブンが小さくて一度に焼けないので三枚目は過発酵になったのかも?でも包丁で切れば問題なく食べれるのでまた挑戦します❗️