【料理人の4毒抜きレシピ】お米で作る!四毒抜きのバーニャカウダソース 材料3つの簡単レシピ・野菜をモリモリ食べよう!

4毒抜き、バーニャカウダソースの作り方

通常バーニャカウダはアンチョビ、にんにく、オリーブオイル、牛乳や生クリームなどを入れて作ります。(作り方はいろいろあります)

四毒抜きではもちろん使えませんので、魚醤とご飯で作るお手軽レシピにしています。
簡単なので、是非作って野菜をいっぱい食べてくださいね♪

●動画が粗いときは画質設定でHDまたは4Kに変更してご覧ください♪

■■ 目次 ■■

00:00 オープニング
00:51 材料の説明
01:08 ニンニクを茹でこぼす
02:02 バーニャカウダソースをつくる
04:33 野菜を蒸す
06:36 菜園日記

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2件のコメント

  1. 材料

    にんにく 2片(20g)
    冷やご飯  50g
    ナンプラー 15g
    (他の魚醤でも可)
    水 25g

    今回はかなりお気軽レシピなので、いちど作ってみて味噌や塩麹など足してアレンジしてみてくださいね☆
    野菜をたくさん食べましょー!

  2. わぁ〜!!素敵なレシピありがとうございます😊
    明日早速作ってみます‼️今からとっても楽しみです❤

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