シンプルなのに大絶賛のチキンのトマト煮🍅/まるで本場の味🇮🇹#簡単レシピ #トマト #栄養満点 #美肌 #料理 #おうちごはん #チキンのトマト煮 #ダイエット飯 #チキン #鶏肉
レシピはこちら👇
シンプルな味付けで素材の味を引き出した、まるで本場イタリアのチキントマト煮込みです🍅🍗
チキンとトマト缶を煮込んで食べることで、
・リコピンの吸収促進
・鉄分の吸収効率アップ
・タンパク質の消化性向上
など、栄養素の相乗効果が期待されます。
(材料) 3〜4人分
鶏もも肉 400g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2個
茄子 一本
にんにく 2片
◯調味料
オリーブオイル 大さじ1.5
醤油大さじ1/2
料理酒大さじ1/2
塩こしょう 適量
カットトマト缶 １つ
バジルなどのハーブ (あれば少々)
(作り方)
1. オリーブオイルを熱してにんにく、玉ねぎを軽く炒めて香りを出したら鶏肉を入れる。両面に軽く焼き色をつける。
2. 茄子やしめじなどお好みの野菜も加え、しんなりしたらトマト缶と調味料を入れる。焦げないように軽く混ぜながら、ひと煮立ちさせる。トマト缶を加えて5分〜弱火ー中火で煮込む。
3. 最後にお好みでチーズやパセリをかけたら完成✨
毎日の食卓に取り入れたい、栄養たっぷりの一皿です。
ぜひ作ってみてね♡
いいね、チャンネル登録、コメント嬉しいです！
よろしくお願いします🙏
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シンプルな味付けで素材の味を引き出した、まるで本場イタリアのチキントマト煮込みです✨
さらに、チキンとトマト缶を一緒に煮込んで食べることで
・リコピンの吸収促進
・鉄分の吸収効率アップ
・タンパク質の消化性向上
など、栄養素の相乗効果が期待されます。
(材料) 3〜4人分
鶏もも肉 400g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2個
茄子 一本
にんにく 2片
◯調味料
オリーブオイル 大さじ1.5
醤油大さじ1/2
料理酒大さじ1/2
塩こしょう 適量
カットトマト缶 １つ
バジルなどのハーブ (あれば少々)
(作り方)
1. オリーブオイルを熱してにんにく、玉ねぎを軽く炒めて香りを出したら鶏肉を入れる。両面に軽く焼き色をつける。
2. 茄子やしめじなどお好みの野菜も加え、しんなりしたらトマト缶と調味料を入れる。焦げないように軽く混ぜながら、ひと煮立ちさせる。トマト缶を加えて5分〜弱火ー中火で煮込む。
3. 最後にお好みでチーズやパセリをかけたら完成✨
毎日の食卓に取り入れたい、栄養たっぷりの一皿です。
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