ホタルイカをふんだんに使った、ラグースパゲッティ

春が旬のホタルイカをたっぷりと使い、ミンチにしてソースにするというシンプルながら、斬新な使い方。
こちら雑誌dancyuさんのシンプルパスタ特集
を参考に作っております。

春と海を感じるパスタです~✨

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