49食目【松茸香る】きのこパスタ【めちゃくちゃ簡単】
パスタを茹でるついでにしめじも茹でて、あの有名な松茸風味のお吸いものの素で味付けするだけ！バターはお好みで増やしてください。温玉を乗せてもいいなぁ♪
【材料】1人前
・パスタ…1食分
茹でる用の塩…小さじ1とちょっと
茹でる用のお水…フライパン(鍋)にたっぷり
・しめじ…1/2パック(お好みのきのこでOK)
・バター…10g(お好みで増やしてもOK)
・松茸風味のお吸いものの素…1袋
・お醤油…少々
・あれば大葉やネギを彩りとして…適宜
【かぼちゃのはちみつ醤油ロースト】
①かぼちゃ1/4個の種とわたを取り除いてラップで包んでレンジで1分程加熱する。
②厚さ5ミリ程度にスライスする。
③はちみつと醤油大さじ1ずつを混ぜたものを薄く塗って、黒ゴマをふりかけて、トースターで表面がこんがりするまで焼く。
平日は社畜として働きヘロヘロになっている「ねこねこ」が週末だけオープンさせる「ねこねこ食堂」。
オシャレだったり凝っているお料理は無いけれど、地味においしいお料理でほっと一息ついていただける場所になればと思っております。
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