簡単で美味しくトマトクリームスープ

「簡単で美味しくトマトクリームスープ」

材料
カットトマト缶　200g
玉ねぎ　1/2個(100g)
牛乳　150cc
オリーブオイル　小さじ1
パセリ(刻み)　少々
【調味料
塩　小さじ1/4
こしょう　少々
コンソメ　小さじ1/3
水　50cc】

1、玉ねぎを1cm角程に切ります。
2、鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で炒めます。
3、カットトマト缶、塩、こしょう、コンソメ、水を加えて混ぜ、ふたをして弱火で3分ほど煮ます。
4、牛乳を加えてさっと混ぜます。
5、器に盛り、パセリをちらして完成です。