ハッセルバックポテト
公式アプリはこちら[iOS]:「トースターだけでできる簡単レシピ!Toasty」https://appsto.re/jp/Ypn0fb.i レシピ詳細は公式サイトでも公開中: http://toasty-recipe.com/2016/12/hasselback-potato/
じゃがいもが簡単にクリスマスのオシャレ料理に大変身♪
じゃがいもの間のでんぷん質をしっかり洗い流す事がキレイに作れるポイントです!
【ハッセルバックポテト】
.
【材料】
じゃがいも 2個
オリーブオイル 大さじ4
ハーブソルト 適量
.
【作り方】
1.じゃがいもの芽をとり綺麗に洗う。
2.じゃがいもの上下に割り箸をおいて最後まで切りすぎないように1〜2mm間隔で切り目を入れていく。
3.水をはったボウルにじゃがいもをつけて15分おき、じゃがいものでんぷん質をきれいに洗い流す。
4.じゃがいもを耐熱皿にのせてレンジ500wで4分加熱する。
5.オリーブオイルとハーブソルトを混ぜ、じゃがいもにかける。
6.トースターで下にたまったオリーブオイルをかけながら20分焼く。
7.サワークリームなどお好きなものをトッピングして出来上がり。