【料理】じゃが芋のグラタンの作り方
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・フライドポテトの作り方
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・肉じゃがの作り方
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【材料】
じゃが芋 大3個
シュレットチーズ 50g
生クリーム 100cc
牛乳 200㏄
バター 少々
ニンニク 1かけら
塩・こしょう
【作り方】
①グラタン皿にすりおろしたニンニクとバターをぬります。
②じゃが芋の皮をむいて、スライサーでスライスします。
この時にじゃが芋は水にさらさないで下さい。
③グラタン皿にじゃが芋を並べ、塩・こしょうをし、チーズをおきます。
この作業を2回します。
④鉄板の上にグラタン皿をのせてから、生クリームと牛乳を合わせたものを
8分目ぐらい入れて、170℃に熱したオーブンで20分焼き完成です。
※簡単にグラタンができますので、色んな食材を使って
アレンジしてみて下さい。