時短！炊飯器の上で割るだけ！おだしを味わう～滋味ーなごはん

レシピは、もどさない！～炊飯器の上で割るだけで簡単たきこみご飯です。

◆包丁いらず　◆ノンオイル　◆簡単しみじみ優しい味

乾しいたけは、冷水戻しが１番だけど、もどさず調理！
しいたけがダシ+素材となり、自然のうまみの力。少しの乾しいたけを足すだけで、いつものご飯がランクアップ！！

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【材料　２人分】

・乾しいたけ　　　　　　２枚
・いりこ　　　　　　　小１０尾
・昆布　　　　　　　　５cm角
・米　　　　　　　　　　２合
・しょうゆ、酒　　　　各小さじ２

【作り方】
①1 乾しいいたけは軸とかたいところをはずし、細かく割る。いりこは頭とはらわたをはずし、できるだけ細かくさく。

②米をとぎ、①と昆布をいれて通常通りに水加減して浸水する。

③しょうゆと酒を加えて炊飯する

見た目は地味ですが、食べると滋味ーな味わいで、お箸がどんどん進みます♪