あと1品に！もやしときゅうりのナムル【シェフ直伝10分レシピ】

あと1品に！もやしときゅうりのナムル【シェフ直伝10分レシピ】

シェフ直伝の「10分で美味しい」レシピを作っていきます。
料理は全く得意ではないのですが、シェフに教わりながら料理を始めてみました。
みんなと一緒に上達できればいいなと思っていますので、よろしくお願いします！

今回は、ちょっとしたコツで見違えるほど美味しい10分ナムル！

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【分量】※2人分
・もやし　1/2袋(100g)
・きゅうり　1本(100g)
・白いりごま　適量
・塩　小さじ1

＊合わせ調味料
・砂糖　小さじ1
・酢　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1
・ごま油　大さじ1

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【作り方】
①きゅうりは斜めに薄切りにし、さらに千切りにしていきます。
②鍋にお湯をわかして塩を加えます。
③もやしを入れて1分程度ゆでたら水にさらして、キッチンペーパーなどで水気をしっかりとります。
④ボウルにきゅうり、もやし、合わせ調味料の砂糖・酢・しょうゆ・ごま油を入れて和えます。
⑤器に盛り、白いりごまをかけたら完成です。

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