炙りベーコンのカルボナーラをつくろう Roast bacon carbonara

カルボナーラをつくりました
今回はアウトドアらしく炙りベーコンもつくってみました
濃厚なカルボナーラと炙りベーコンの饗宴
ぜひご堪能下さい

*使用材料*
フェットチーネ 80g
ベーコン 厚切りたっぷり
たまご(卵黄) 1個
スライスチーズ 1枚
粉チーズ たっぷり
牛乳 100cc
生クリーム 100cc
にんにく 1片
玉ねぎ 1/8個
塩 適量
こしょう 適量

〇ソースは2種類以上のチーズを入れると味がグッとよくなります
〇生クリームを入れたら煮詰め過ぎないように注意してください
〇玉ねぎのすりおろしは、入れ過ぎるともったもったになるので1/8個程度がおすすめです
〇チーズは牛乳にしっかり溶かし込んでください
〇ご家庭で作られるときは、ベーコンをトースターや魚焼きグリルで焼くとより香ばしくなります
〇ぜひお試しください

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使用音源:
フリーBGM・音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
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35件のコメント

  1. オロシが面積広くて使いやすそうですね!
    ベーコンがいい感じで燻されてそうですね^ ^
    ああ、またパンが美味しそう(><)
    中二の頃、若い学校の先生と一緒に新しくできたイタ飯屋で初めて食べたカルボナーラに衝撃を受けたのを思い出しました。
    もちろんそれまでは食べたことのあるスパゲッティはナポリタンとミートソースだけです!

  2. お疲れ様です。
    この時間に動画UPなんてテロですよテロ!
    通報しますw
    お腹ペコペコのこの時間に….
    ツバ飲んで我慢しますw
    スゲ〜濃厚さが伝わって来ます。
    ご馳走さまでした。
    お腹ぐーぐーいってますw

  3. こんばんは~お疲れ様です🌃
    題名の『炙りベーコンのカルボナーラ』てだけで飯テロもんですね😅
    出来上がり間違い無しからのパン🥖
    美味しそー過ぎる😃👍

  4. パスタ大好きBocchiの本日の昼はアラビアータでした😊
    カルボナーラも大好き
    ベーコンを贅沢に使って食べたい!
    クリーム系はフィットチーネだね👍

  5. 炙りベーコンのカルボナーラむっちゃ旨そうです😍
    というか炙りベーコンだけでも凄く美味しそうなんですけど‼️

  6. もう濃厚さが凄く伝わってきました♪♪最初にパンから行くところがたまらなく美味しそうでした(^^)/ なんだかんだ言って濃厚なカルボナーラが私は1番好きかな~♪

  7. 炙りベーコンもカルボナーラも、カリッといい音で食されてるパンも!最高に美味しそうでした!👍😊

  8. こんばんは、炙りベーコン入りのカルボナーラ👍
    間違いなく、美味しいでしょうね😋👍

  9. こんばんわ~^^ん~?あれ?・・・(・・? 何でしょう?既視感のような? これ前にも見たことあるぞ?と思い、Doチャンネルさんのアーカイブ見てましたら、栗ームパスタの回と似ていたんですね(^▽^;)

  10. おぉ☆カルボナーラ♪
    しかも、あぶりベーコン!んまそぉ!
    お疲れ様です!
    ありがとうございます。

  11. やっぱりこのたき火風が👍
    ソースをパンでなでなで👍
    実は遡ること50数年前、こんな感じだったんですよ。懐かしくてやみつきです。

  12. カルボナーラ!見た目だけでも美味しさが伝わってきまっすー
    粗挽きコショウたっぷりが大好きです😍今回もお腹がグ〜ってなりました😆

  13. 焚き火で炙りベーコンからのカルボナーラ!!
    もう絶対美味しいやつですね🤤
    ブロックを二階建てにしてパンを焼くグッドアイデア、早速取り入れたいと思います~
    わたしも作ってみたいです!

  14. おはようございます(^_-)-☆アウトドアで作ると、カルボナーラと炙りベーコンますます、うまみが増しますね。みてたら、またまた、食べたくなりました。

  15. 直火で炙ったベーコンのカルボナーラ😲
    お皿に盛付けるとき、めちゃめちゃヤバイです😄ヨダレ
    パンを付けて、綺麗に完食👍 納得です😊

  16. 薪で料理いいですね👍
    炙りベーコン美味しそう❤️カルボナーラ食べたくなりました😃

  17. ベーコン、美味しそう〜😋
    生クリーム入れると濃厚な感じ❣️
    フェットチーネが、またイイなぁ🎶
    完璧です(๑>◡<๑)
    早速、作ってみようと思います😆

  18. みんなのおっしゃるとおりベーコン炙りがいいですね!
    手際よく素晴らしいです!
    私もちゃんねるを今月から立ち上げましたぜひ遊びにきてください

  19. カルボナーラめっちゃ美味しそうですね😆炙りベーコンが美味しさをさらにアップさせてるんですね🎵盛り付けも上手です(^ー^)

  20. Doチャンネル さん こんばんは😃
    美味しそうなカルボナーラですね😃
    特に串にさして炙るベーコンは美味しそうですね😃
    高評価ポチ またお伺いします✨

  21. フェットチーネ、炙りベーコン、チーズたっぷり…最高!
    ワイン飲みながら食べたくなりました!
    Doさんの料理は、難しいのかな?と思う料理のハードルを下げてくれるからめちゃくちゃやる気が出ます!
    カルボナーラめちゃくちゃ美味しそう!

  22. いいですね〜 カルボナーラ✨✨
    炙りベーコンがまたいいですネ😆
    お皿に盛り付けるようすがものすごく美味しそう❣️

  23. 串で刺したベーコンその画だけで👍味がありますね~
    ましてやカルボナーラwww私一時期カルボナーラばかり食べていたころがありました🤣
    「カルボナーラばかり食べるな」という題名のエッセイ本が出たので食べるの控えてますが大好きなんです
    コメントしてなかった🤣

  24. 炙りベーコンのシーンだけでお腹が空いてきました😅
    ソースにパンを付けるシーンも堪りません! (>_<)
    本当に美味しそうですね~😋🍝✨

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