グルテンフリーシュガーフリーかぼちゃマフィン🎃#shorts

レシピあり🎃
カロテンたっぷりかぼちゃ入りの米粉マフィン🌾
グルテンフリーで身体に優しいマフィンです😊

【米粉で作るかぼちゃマフィン】6個分
*かぼちゃ 100g
☆米粉 100g
☆ベーキングパウダー 5g
○卵 1個
○ラカント 20g
○牛乳50g
○太白ごま油 大さじ1

①かぼちゃを乱切りにしレンジでチンして柔らかくする。トッピング用はサイコロ状にカットし、残りはつぶす。
②卵を割り○の材料を入れてよく混ぜ、①に加え混ぜる。
③ふるった☆を②に加えよく混ぜ、グラシンカップを敷いたマフィン型に注ぐ。
④サイコロ状にカットしたトッピング用かぼちゃを適量入れる。
⑤180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

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@kenkotamachan
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#健康 #かぼちゃ #グルテンフリー

1件のコメント

  1. カロテンたっぷりかぼちゃ入りの米粉マフィン🌾
    グルテンフリーで身体に優しいマフィンです😊

    【米粉で作るかぼちゃマフィン】6個分
    *かぼちゃ 100g
    ☆米粉 100g
    ☆ベーキングパウダー 5g
    ☆塩少々
    ○卵 1個
    ○ラカント 20g
    ○牛乳50g
    ○太白ごま油 大さじ1

    ①かぼちゃを乱切りにしレンジでチンして柔らかくする。トッピング用はサイコロ状にカットし、残りはつぶす。
    ②卵を割り○の材料を入れてよく混ぜ、①に加え混ぜる。
    ③ふるった☆を②に加えよく混ぜ、グラシンカップを敷いたマフィン型に注ぐ。
    ④サイコロ状にカットしたトッピング用かぼちゃを適量入れる。
    ⑤180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

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