【ジブリ飯】カリオストロの城風、ミートボールパスタをアレンジ【パスタ】
ポルペッティの動画
今回は初のジブリ飯
カリオストロの城で、見たら食べたくなっちゃう美味しそうなパスタ！
ルパンと次元が取り合って食べるシーンは食欲をそそりますよね♪
このレシピはたくさんの方がアップされていますので
今回は僕なりにアレンジを加えて作ってみました。
まずアレンジポイントは肉団子の味付け
エミリアロマーニャといえばボロネーゼなどが有名ですが、今回の肉団子はシチリアをイメージした感じに仕上げている点(妄想)
もう一点は、自分の好みに合わせて酸味を聞かせるためにオリーブとケッパーを加えている点が大きなポイントかと思います。
また、チーズの風味もプラスするため特産のパルミジャーノを加えました。
濃厚でおいしいソースに、スパイシーな肉団子が加わってとっても美味しいパスタに仕上がりました！
完全再現ではないですが、二人が食べてた町のどこかのマンマは作っていたかもしれない・・・・
ミートボールのパスタ！
是非お試しください！
音楽素材提供
Music-Note.jpさん
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#ルパン #カリオストロ #ジブリ飯 #ミートボールパスタ
#再現レシピ #パスタ #料理
7件のコメント
なるほどそれなら、ポルペッティは初めから２食分作ることにします☆
ガラムマサラのスパイシーなミートボールに、ケッパーと黒オリーブでアクセント．．．これ確かに美味しそうです。
絶対に家族で取り合いになりますよｗ 「ついてにお宝も頂きたい」ｗ
映画の中のミートボールパスタが本当に美味しそうで
子供ながらによだれを垂らしていた記憶があります。
それを映像や情報を元に具現化出来ちゃうゆうさんは本当に凄いと思います！
劇中のあのパスタはホントに美味しそうですよね(*´-`)再現して食べれるなんて夢のようです！
恥ずかしながらケッパーって使ったこと無いので買ってみようと思います。
こんばんは！
カリオストロできましたか！
とても美味しいそうで、名シーンがよみがえりますね！
お疲れさまです。
ルパン来ると思ってました
楽しみｗｋｗｋ。
ゆうさん動画でペコリーノロマーノが頻繁に出てくるので
先週ようやく見つけました
なかなか良いチーズですね、一気にお気に入りになりました～
いやぁ～ゆうさんさすがです。
あのカリオストロのミートボールパスタを完璧に再現しましたね。
しかもゆうさんの天才的アレンジを加えて・・。
マズい要素が全く見当たりません！。
今日は思わず感動してため息が出てしまいました（笑）。
ただ再現するのではなく、美味しく再現する、というのが素晴らしい‼️
肉団子を作って冷凍保存したら、食べたい時に食べられますね。
絶対カリオストロの城観ながら食べたいな。