【27品目アレルゲン不使用】焼きタコライス【マリンフード】
マリンフードの「私のとろ～りとろけるヴィーガンシュレッド」を使ったレシピ動画です。
【27品目アレルゲン不使用】焼きタコライス
https://www.marinfood.co.jp/restaurant/kondate/rice/27-4.html
その他のレシピはWEBでチェック♪
https://www.marinfood.co.jp/restaurant/
～・～・～・～・～・
■材料（2人分）
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
しいたけ 2枚
にんにく 1片
レッドキドニービーンズ（水煮） 100g
トマトジュース 200ml
カレー粉 小さじ2
クミンパウダー 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
私のヴィーガンシュレッド 40g
ご飯 2杯分
フリルレタス 適量
トマト 適量
■作り方
1. 玉ねぎ、ピーマン、しいたけは粗みじん切り、にんにくはみじん切りする。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、塩を加えて炒める。
3. トマトジュース、レッドキドニービーンズ、カレー粉、クミンパウダーを加えてひと混ぜし、蓋をして10分ほど煮て、塩・こしょうで味を調える。
4. 耐熱の器にご飯をよそい、3をかけ、私のとろ～りとろけるヴィーガンシュレッドをのせる。
5. グリルまたはオーブントースターでチーズに焼き色がつくまで加熱したら、食べやすい大きさに切ったフリルレタスとトマトをのせる。