【豚トロ青椒肉絲風炒め】の作り方 #おうちごはん #レシピ #料理 #cooking #cookingchannel

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【豚トロ青椒肉絲風炒め】
豚トロ 130g前後
ピーマン 6個
じゃがいも 1個(拳サイズぐらい)
サラダ油 大さじ2(炒める用)

(A)薄口醤油 小さじ1
酒 小さじ1
サラダ油 小さじ2
こしょう 少々

片栗粉 小さじ1.5

(B)おろしにんにく 小さじ1/2
砂糖 大さじ1.5
オイスターソース 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
薄口醤油 大さじ1
こしょう 少々

輪切り唐辛子 ひとつまみ(なくてもOK)