🍞【魔法!パンがスイーツに大変身!】プリンのようにとろけるフレンチトーストの作り方

    🍞魔法みたい!パンがスイーツに大変身✨
    まるで焼きプリンのように“とろける”
    極上フレンチトーストの作り方をご紹介します。

    今回はなんと!4種類のパンと,
    絶品トッピングを贅沢にアレンジしてみました💕

    フレンチトーストは、
    焼きたても美味しいですが、
    冷やして食べても、
    とても美味しいですね😃

    🥖 4種のフレンチトースト
    ・ふんわり【食パン】
    ・香ばしい【食パンの耳】
    ・もっちり【バゲット】
    ・爽やかオレンジ【クロワッサン】

    🍌 3種のトッピング
    ・香りがいい焼きバナナ【キャラメルバナナフランベ】
    ・とろーり【粉糖クリーム】
    ・爽やか濃厚【オレンジクリームチーズ】

    パンを乾燥させる時間や、
    卵液に浸す時間が長いので、
    食べる時間に合わせて、
    計画的に仕込んで焼いて下さい。

    お時間が無い方や、
    急いでいる時には、
    乾燥させる時間が無いですよね。
    でも、
    トースターの低温で少し焼くことで、
    時短出来ます。
    また、
    浸す時間も理想は冷蔵庫で、
    片面4時間、計8時間と長いですが、
    常温で30分くらい浸しても作れます
    調整して作って下さいね。

    📸 サムネイルで紹介した写真は、
    食パンとバケットを一緒に焼いて、
    焼きバナナとイチゴを添えて、
    粉糖、メープルシロップをかけた
    フレンチトーストです。

    とても美味しいレシピです!
    ぜひ、作ってみて下さいね。

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    ♥目次
    00:00 オープニング
    00:29 材料
    00:47 パンを切り乾燥
    01:18 食パン&バケット
    05:34 パン耳
    07:06 クロワッサン
    09:02 エンディング

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    ◎下記はお好みの量でお楽しみ下さい
    粉糖、メープルシロップ、
    ハチミツ、クルミ、ミント、
    季節のフルーツ

    ◎フレンチトースト・耳付き食パンと、
    フレンチトースト・バケットの材料
    (撮影では一緒に作りました。
    3回に分けてパンに染み込ませました)  
    別々に作る場合は半分の量で作って下さい)

    食パン厚さ3cm 1枚
    バケット厚さ3cm 3枚
    全卵 3個
    牛乳 300g
    生クリーム 150g
    グラニュー糖 90g
    バニラオイル 20滴
    無塩バター 10g
    サラダ油 6g

    ◎フレンチトースト・パン耳の材料
    食パンの耳 12本
    全卵 1個
    牛乳 70g
    生クリーム 30g
    グラニュー糖 15g
    バニラオイル 10滴
    塩 一つまみ
    無塩バター 5g
    サラダ油 3g

    ◎フレンチトースト・
    オレンジ・クロワッサンの材料
    クロワッサン 2個
    全卵 1個
    オレンジ果汁 60g
    生クリーム 30g 
    グラニュー糖 20g
    バニラオイル 10滴
    無塩バター 5g
    サラダ油 3g

    ◎焼きバナナの材料
    バナナ 1本
    グラニュー糖 10g
    無塩バター 5g
    ラム酒 お好みの量
    レモン汁 お好みの量

    ◎粉糖クリームの材料
    粉糖 50g
    クリームチーズ 20g
    生クリーム 20g
    レモン汁 小さじ1

    ◎オレンジ・クリームチーズ
    オレンジの皮 1個分
    クリームチーズ 50g
    レモン汁 2g
    ハチミツ 3g
    グラニュー糖 3g

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    ポイント(魔法😃)
    ①パンを適度に乾燥させると、
    卵液が染み込みやすくなります
    ②弱火で、焦さないように焼いて下さい
    すぐに焦げるので、注意が必要です
    ③無塩バターにサラダ油を混ぜる事を
    お勧めします
    ④卵液に塩を少し入れると美味しいですが、
    有塩バターで焼くと、焦げやすいです
    ⑤卵液を濾すと、きれいに仕上がります
    ⑥余分な卵液を落としてからやくと、
    きれいに仕上がります

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