【砂糖不使用】パイナップルの春巻きホットパイの作り方│マルコメ
春巻きの皮で簡単、美味しいパイナップルのホットパイ。砂糖不使用、オイルカットで身体にやさしいおやつです。
＜材料（5個分）＞
■具材
糀甘酒 生姜ブレンド 160ml
カットパイン 180g
バター 20g
春巻きの皮 10枚
■調味料
(a)小麦粉 大さじ1
(a)水 大さじ1
サラダ油 適量
＜作り方＞
①耐熱容器に「糀甘酒 生姜ブレンド」を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで10分加熱する。
②カットパインは5mmの角切りにする。
③①の糀甘酒に②のパイン、バターを加え、再び600Wの電子レンジで7分加熱し、ラップを取って冷まし置く。
④袋から出した春巻きの皮を2枚重なった状態ではがし、中心より手前に③を1/5量乗せる。
⑤④のふちに(a)を混ぜ合わせた水溶き小麦粉を塗り、春巻きを巻く要領で包む。同様にして5個作る。
⑥⑤にサラダ油をまんべんなく塗ってアルミホイルに並べ、トースター900Wで約10分、焦げないよう注意しながらパリッと焼く。
♦︎今回使った商品 プラス糀 糀甘酒 生姜ブレンド
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_056/
♦︎公式サイトレシピ パイナップルの春巻きホットパイ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_537/
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