落花生 ほうれん草 和え物 ほうれん草のピーナッツ和え なま落花生をほうれん草と和えると美味しいですよ
[料理レシピ]今日は、なま落花生を茹でてほうれん草と和えるお惣菜を作りました。お惣菜に使う落花生は、少しなので後は、ビール、お酒のおつまみです。おつまみの方が多いって感じですがそこは、置いておいて早速作り方に入ります。まずは、なま落花生を茹でましょう。単純に塩茹でです。この方法が一番美味しいような気がします。なまの落花生の味が引き立ちますね。そして、塩茹でが終わったら冷まして中の落花生を(むいた落花生)40gほど取り出します。そして、その落花生をフライパンで少しだけ乾煎りします。乾煎りですから何も入れずにフライパンを温めピーナッツを行ってください。するとすぐに表面の色が変わってきますので少し、茶色くなったら出来上がりです。できたら落花生をポリ袋に入れて、ゴマをするときの棒で叩いていきます。適度な大きさになったら出来上がりです。好みですが、少し、大目ぐらいが良さそうですよ。次は、ほうれん草の説明をします。この作業は、なま落花生を炒めている間にしておいてもいいですね。フライパンにお水をはり、温めますそこにほうれん草を入れて湯がきます。すぐにほうれん草は、しなっと、しますのでそれで出来上がりです。あげて水にさらして水気を絞っておきます。そして、3〜4cmくらいに切りましょう。できたら、準備は、完了です。後は、和えていきますよ。ボールに砂糖、醤油、白だしを入れて混ぜていきます。混ざったら、落花生を入れてまた、混ぜてください。そして、ほうれん草を入れるのですが、入れる前にもう一度水気を絞ります。ぎゅっと強く絞ってください。水気があると薄くなって美味しくなりません。できたら和えていきます。絞ったほうれん草を解いて混ぜれば美味しいほうれん草のピーナッツ和えの出来上がりです。
落花生 食べ方 茹で方
鯛飯
ジャーマンポテト
鶏のカリカリ唐揚げ
ピリ辛こんにゃく
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茄子の揚げ浸し
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茄子のチーズ焼き
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なすレンジ蒸し
なすのうまい焼き(ご飯が進みます)
麻婆茄子
サーモンのムニエル
カニカマあんかけ
よだれ鷄
芋けんぴ
きのこの炊き込みご飯
茄子の味噌チーズ焼き
オクラの梅かつお和え
アスパラベーコンの春巻き
焼きとうもろこし
べい茄子の田楽
焼き鳥でニラレバ
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今日の幸せのメッセージ(料理で幸せ)
花が落ちても、種になり美味しくなる、一歩下がって、話し合えば、愛のある食卓に、なりますよ
落花生は、花が咲いた後に地中に潜って種を作ります。少し頭を下げれば、何事も解決することが多いのでは?❤️
毎日、時間に追われる毎日、一時の心穏やかな食卓を!願っています。 少しでも、役に立てば幸いです。 こちらから材料を素早くコピペできます。 スーパーマーケットにスマホを持って行って、検索でもok です。外出先から材料の買い出しに便利です。登録しておいて好きな時に一発検索!
ほうれん草のピーナッツ和え
ウェブサイト
https://www.siyasui.ne.jp/i/ryouri/hourennsounopinatuae.htm
材料
(webで一発検索ok)
生落花生 800g
塩 60g
ほうれん草 1束
ほうれん草用塩 適量
砂糖 大さじ1
白だし 大さじ1
醤油 大さじ1
落花生中身 40g
後は、おつまみで食べてくださ
00:00今日の料理 ほうれん草のピーナッツ和え
00:18材料の紹介
01:35落花生を茹でる
02:12ほうれん草を茹でる
03:46落花生の中身を乾煎りする
04:23落花生を叩いて潰す
05:27味付け
05:49ほうれん草と和える
07:43盛り付け
08:32今日の献立
09:16今日の幸せのメッセージ
#料理#レシピ#siyasuinet
茄子とピーマンの揚げ浸し
サーモンのムニエルレモンバターソース
カニカマあんかけ
芋けんぴ
きのこの炊き込みごはん
オニオントマトサラダ(火を使わず簡単サラダ)
じゃがいもの甘辛和え(ビールにぴったし)
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料理監修 料理研究家 Delicious Noripee (デリシャス ノリピー) 家庭料理を研究家
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