🔥【超濃厚】明太クリームパスタの作り方🍝簡単なのに店の味!
明太子×生クリーム=最強パスタ🍴
フライパン1つで簡単に作れるのに、驚くほど濃厚で旨い!
お店レベルの味を家で再現するレシピ、ぜひ試してみてください✨
🍝 明太クリームパスタ:作り方レシピ
📝 材料
• パスタ 100g
• 明太子 1本(約40g)
• 生クリーム 100ml(動物性推奨)
• バター 10g
• 醤油 小さじ1
• 塩 適量(パスタ茹で用)
• 刻み海苔 適量
• 青ねぎ or 大葉(お好みで)
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📋 作り方
1. パスタを茹でる
塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを表記時間より1分短く茹でる。
2. 明太子の皮を取る
明太子を縦に切り、スプーンで中身をしごき出す。
3. ソースを作る
フライパンにバターを溶かし、生クリームを入れて弱火で温める。
明太子と醤油を加え、焦がさないように混ぜる。
4. パスタを絡める
茹でたパスタを加え、弱火でソースと絡める。水分が足りなければ茹で汁を少し加える。
5. 盛り付け
皿に盛り、刻み海苔と青ねぎをトッピング。お好みで追い明太もOK。
📌 ポイント
1. 明太子は火を入れすぎない
2. 醤油で味に深みを出す
3. 茹で汁で濃度を調整する
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🔄 アレンジ
1. 牛乳であっさり仕上げ
2. しめじやえのきを加えて食感UP
3. レモン汁少々で爽やか風味
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📢ご視聴ありがとうございます!コメントであなたのオリジナルアレンジ方法もぜひ教えてくださいね。🎥
⏰【動画の流れ】
00:00オープニング
00:10下ごしらえ
00:54調理
01:34盛り付け
02:00エンディング
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