【大根のコンソメスープ】洋食献立にもぴったり！朝食にもおすすめ♪

【大根のコンソメスープ】洋食献立にもぴったり！朝食にもおすすめ♪

「大根のコンソメスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大根、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを使って作るコンソメスープです。洋食献立にもぴったりなひと品です。お好みの野菜を加えていただいてもおいしいですよ♪

【大根のコンソメスープ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/105785

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・大根：80g
・にんじん：30g
・玉ねぎ：30g
・ハーフベーコン：2枚
・水：400cc
・コンソメ：小さじ1杯
・塩：少々
・黒こしょう：少々

＜トッピング＞
・ドライパセリ：少々

■下ごしらえ
・にんじん、玉ねぎは皮をむき、1cm角に切ります。
・大根は皮をむきます。
・ベーコンは色紙切りにします。

■作り方
0:03 1. 大根は1cmの角切りにします。
0:40 2. 鍋に大根、にんじん、玉ねぎ、ベーコン、水、コンソメを入れて中火で加熱します。
1:03 3. 沸騰したらフタをして、中火で5分ほど煮込みます。
1:08 4. 野菜がやわらかくなったら塩、黒こしょうで味を調えます。
1:24 5. 器に盛り付け、ドライパセリをふって完成です。

■コツ・ポイント
・野菜の大きさを揃えて切ることで火通りが均一になります。
・ベーコンをウインナーソーセージに変更してもおいしく作れます。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#大根
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