ナツメグたっぷりチーズインハンバーグ
私の大好物、我が家のハンバーグでございます。小さい頃から食べてきたこの味じゃないとなんだか物足りなくなってしまうんですよね。(びっくりドンキーはまた別で大好きでございます)この日もブンブンチョッパーに活躍して頂いて、玉ねぎ、まいたけをみじん切りにします。そこに牛ひき肉(コストコのが最高)、卵、塩胡椒、ナツメグたっぷり、グローブ、ニンニクチューブを入れて混ぜたら準備完了でございます。あとは中に好きなだけチーズをインして頂いて(入れすぎて溢れました)(次回は欲張らないようにしたいですね)少し冷蔵庫で寝かせて、オーブンで焼きましたが、少し焼いてからオーブンの方がいい感じがしました。(チーズが溢れて崩れまくりました)あとは肉汁にソース、ケチャップ、バターを煮詰めてかければ完成でございます。
次の日の朝はチーズインハンバーグに追いチーズをして幸せな朝を迎えられました。(朝から鬼カロリー)
なんかもうナツメグ多めのハンバーグじゃないと物足りなくなっちゃうんですよね〜。お酒に合うのでおつまみとしても最高でございます😎あと、コストコの牛ひき肉がにくにくしくてハマっております。
コストコ行くと余計な物買いがち。