妻が感動したナチョス、フライパン一つで絶品!

カリフォルニアで食べられるナチョスは本当に美味しくて、妻が「食べたい!」と言っていたので、久しぶりに作った!アメリカのナチョスは、具材をたっぷりのせて、家族や友達とシェアして楽しむスタイル。
以前はオーブンで作っていたけど、フライパン一つで簡単にできる方法を見つけてからは、ずっとこのやり方です!

タコミートは市販のシーズニングでもOKですが、材料もそんなに多くないので、自分で作る方が好き。
チーズはチェダーとゴーダのブロックを削って使いましたが、スーパーに売っているミックスチーズでももちろん大丈夫です。

ワカモレをたっぷり作っておけば、トルティーヤチップスのディップとしても楽しめますよ!

めちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作ってみてください!

ナチョス (3~4人前)
– 玉ねぎ 1個
– にんにく 4片
– トマト(中) 1個
– オリーブオイル 大さじ1
– 牛・豚肉メンチ 600g
– トマトペースト 大さじ3
– パプリカパウダー 大さじ2
– オレガノ 大さじ2
– クミンパウダー 大さじ1
– 塩・コショウ 各小さじ1
– ミックスチーズ  300g
– トルティーヤチップス 120~150g
– ハラペーニョ  お好みで
– パクチー  お好みで

ワカモレ  
– トマト     1個
– にんにく    1片
– アボカド    2個
– レモンかライム汁  1個分
– 塩・コショウ  少々

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Background Music
El Mambo de Cuba / El Equipo Del Norte / courtesy of www.epidemicsound.com

https://share.epidemicsound.com/s4cr5n

32件のコメント

  1. 玉ねぎ転がすの好き😊フライパンクルクルするの好き😊奥様がお料理の美味しさに感動する料理上手な旦那さま羨ましい限りですね🤗🙌

  2. 焼くわけではないのに鉄板の上にクッキングシートを敷いたやつの上にナチョスを作っていく謎😂
    お皿じゃダメなのかな?

  3. ちょうど最近『本場のナチョスの作り方』を見て食べたい!と思っていたところ🥰日本ではなかなか出会えないけど 美味しいですよね!

  4. 人間を駄目にするほど野菜を美味しくする八百屋のシェフとは…別の方ですよねw??

  5. これは美味しそう
    宅配でメキシカン頼んでも、なかなかあの鉄板で豪快に混ぜるタイプの味には会えないんだよなぁ

  6. 美味しそう😊
    夫のアメリカ駐在について行ったのですが、料理のレシピを探しながら英会話のリスニングも出来ちゃうこちらのチャンネルがその時にあったらどれだけ英語に苦労しなかったか😂
    どのレシピも美味しそうで試してみたくなります!チャンネル登録しました。これからも動画の投稿を楽しみにしてます😊

  7. 美味しそう!!🥹✨

    ところで、全てみじん切りなのに英語が違っていて、どういう仕組みや使い方なんでしょう🤔
    ☆dice an onion→サイコロ(ダイス)みたいでなんとなく分かる
    ☆mince the garlic
    ☆chop the tomatoes

  8. TOHO映画館の上映前CMで流れてたナチョス思い出す…
    子どもの頃あれが食べたくて仕方なかったなぁ笑

  9. 絶対美味い。女の子達喜ぶかな?
    最初にみせてくれたレシピ本はご本人さんの著作ですか?ほしい!

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