【リトアニア大使館編】ビーツの冷たいスープ「シャルティバルシチェイ」簡単冷製スープ #リトアニア料理 #料理 #世界の料理 #ビーツ

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01:31　材料一覧

2025/5/9更新
リトアニアの夏に欠かせない、ビーツの冷たいスープの作り方です！
火を使わなず簡単に作ることができます。
ビーツは茹でられて真空パックに入っている状態のタイプを使用するとより簡単です。

材料　約10人分
ケフィアヨーグルトまたは日本の天然ヨーグルト 1 リットル（約２箱分）
牛乳 2 カップ
茹でた小さめのビーツ 5 個　（茹でられて売っているもので可）
キュウリ 1 本
ネギ　２〜３束
ディル 3~4束
ゆで卵 1 個
塩 小さじ1/2ほど　※お好みで調整
レモン汁 レモン半分の量

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製作著作：ＢＳ日テレ
制作：PAPILLON MAGIC