オリーブオイルソムリエが作るポテトサラダ 藤野幸子がアップしました
ヘルシー、簡単、抗酸化作用あり！オリーブオイルポテトサラダ
オリーブオイルを使って、さっぱり、減るしなポテトサラダを紹介してます。
抗酸化作用あり、美容と健康に抜群。オリーブオイル、エキストラバージンオリーブオイルをしよしてください。
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（材料）
じゃがいも・・３個
きゅうり・・５cm
人参・・３m
ハム・・２枚
パセリ・・少々
塩・胡椒・砂糖・・少々
オリーブオイル・・約大匙１〜２
粒マスタード・・小匙１
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⭐️ヨーロッパのイタリアレストランで修行
イタリア料理藤野幸子の料理教室la cucina SACHI HP →https://www.sacci-cook.com
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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員
ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。