【ダルタルカ】ウマい!安い!タンパク質!レンズ豆のスパイスカレーの作り方!

今回はレンズ豆を使った豆カレーを作りました。
インドでよく食べられている豆カレー、動物性の旨味は入っていないのに味の物足りなさは一切なく、ヘルシーに満足感を味わえます。
また、今回使うレンズ豆は豆の中でもかなりお手軽なので、初めて豆カレーを作ってみたい方やベジタリアンの方におすすめのカレーとなっています♪

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レンズ豆:https://amzn.to/3I05asc
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●飴色玉ねぎの簡単で早い作り方!

★スパイスカレーの動画リスト

★初心者向けスパイスカレー動画リスト
https://www.youtube.com/watch?v=i-7YbFdXcIw&list=PLW6Bwpxx0LidlDzQ7lt2h0WWJ-4M9UL3c&index=6

★個人的イチオシメニューリスト

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《材料》1人前
油 20g
玉ねぎ 70g
大蒜 5g
生姜 5g
トマト缶 40g
水 300g
レンズ豆 50g

・パウダースパイス
コリアンダー 小さじ1
ターメリック 小さじ1/4
チリ 小さじ1/4
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2

・ホールスパイス
クミン 小さじ1/4

・香味油
油 10g
クミン 小さじ1/4
唐辛子 1本
チリ(パプリカ)パウダー 小さじ1/4

《Ingredients》
20g of oil
70g onion
5g garlic
5g ginger
Tomatoes 40g
Water 300g
Lentils 50g

·Powder spice
1 teaspoon coriander
1/4 teaspoon turmeric
1/4 teaspoon chili
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon sugar

·whole Spice
1/4 tsp Cumin

·flavor oil
10g of oil
1/4 teaspoon Cumin
a chili peppers
1/4 teaspoon chili (paprika) powder

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#マスールダル #ベジタリアン #レシピ

22件のコメント

  1. お店で食べてる豆カレーのレシピでしょうか?よく似ていて、とっても美味しくできて感動しました。
    とっても楽しかったです♪
    新しいレシピも楽しみにしています。

  2. 缶詰のレンズ豆は、既に茹でてある状態のようなのですが、どのタイミングで入れるのが良いでしょうか?

  3. 今日作ってみました!簡単なのにすごいおいしかったです🥰また作ります!ありがとうございます。

  4. なんか美味しくないなーと思ったらクミンを大量に入れてました😂
    しかも、生トマトだと微妙ですね、、
    次からちゃんとマネして作ります笑
    美味しそうで素敵な動画をありがとうございます❣

  5. こんにちは
    早速、作ってみようと思います。油、、、とありますが、どの様な油を使えば良いでしょうか?
    gheeですか?

  6. 4:39 クミンシードはじっくり火を通すよりも、熱い油にジュワッと一気に入れて焦げ始める一歩手前の仕上がりがベストだと思う

  7. 3倍の量を作りたいのですが、分量はどのようにすれば良いのでしょうか。トマト玉ねぎペーストはレシピ通りでレンズ豆と水を3倍?その場合、スパイスも3倍にする必要があるのでしょうか?

  8. おかげさまで豆カレーデビューできました🥹とっても美味しかったです🎉✨️ありがとうございますー!

  9. 1人前作りましたら美味しかったです!2人前作る場合全部2倍でいいんですか?

  10. このレシピを参考に、大豆の水煮で作ってみたのですが、ほんとに明日からでもヴィーガンになれそうなくらい美味しくて感動しました!
    ありがとうございます!

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