青椒肉絲(チンジャオロース）しゃきしゃきピーマン・タケノコの歯ごたえがたまらない！ご飯が進む一品

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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています！

毎日の献立を考えるのって大変ですよね。
特に主婦・働くママ・共働きの方は忙しくて悩みますよね。
私も仕事をしながら子育て・家事・料理と大忙しです！

失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています（笑）
皆さんが家庭で料理を作る時の
参考にしていただけたら幸いです。
(朝食・昼食・お弁当・夕飯・お菓子などなど・・・）

我が家は家族4人。基本4人分になります。
小学生と中学生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです！
パパもガッツリ食べます（笑）

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●●今日の料理●●

【青椒肉絲(チンジャオロース）】

おかずにもツマミにも最高の青椒肉絲(チンジャオロース）です。
代表的な中華料理ですよね。

ピーマンのしゃきしゃきとした食感と豚肉がからみあい
炒める事でとてもいい香りが漂います～で食欲がとまりません！
豚肉とピーマン・タケノコなどを細切りにして炒めます。

ご飯の上にのせてにお弁当に入れてもＯＫです。
がっつりご飯が進むオススメの一品です。

大人も子供も喜ぶ青椒肉絲です。
ピーマンが苦手な子供もこれなら食べれますよ～

今回は竹の子は市販のものを使いました。最初から細切りです。
しゃきしゃきとした歯ごたえと香りがたまりません。

是非、みなさんも試してみてくださいね。

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●●材料●●

ピーマン
タマネギ
竹の子
豚肩ロース

塩コショウ
醤油
片栗粉
ショウガ
豆板醤

【合わせダレ】
中華スープの素
醤油
オイスターソース
ごま油
砂糖
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