アジのラグーソースパスタ。パン粉かけ
釣れたアジでパスタを作ってみたら美味しかったので、記録しておきます。
【レシピ】※2人前
パスタ：160g
アジ：1匹（30cmぐらい）※20cm以下なら2匹
パスタのお湯：2リットル（塩16g〜20g）
玉ねぎ：1/4みじん切り
アンチョビフィレ：1枚
ケイパー：小さじ1
イタリアンパセリ：適量
トマトペースト：18g（1袋）
（カゴメ トマトペーストミニパック 18g×6袋入り）
塩：少々
胡椒：少々
にんにくみじん切り：1片
パン粉：30g
オリーブオイル：適量
#アジ #パスタ #ラグーソース
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