アスパラガスの一番美味しい茹で方　【重曹は小さじ1/2でOK】【色鮮やか・シャキッと食感】How to boil Asparagus

重曹ちょっぴりを入れて水をアルカリ性にして茹でると
緑の野菜（ブロッコリー・エンドウマメ・スナップエンドウ・絹さやなど）は
灰汁は取り除かれ、葉緑素が保たれるので鮮やかな緑色に茹でられます。

きび砂糖を入れるのは重曹の苦味を中和するためと、色止めです。流水で大半が流れるのでお砂糖の摂取を控えている人でも微量なので気にしなくて大丈夫(*´-`)

▶︎甘くて美味しいアスパラの茹で方♡つくおき by あいもん料理部

https://cookpad.com/recipe/7005675?view=classic#share_sms

▶︎ 食用　お徳用重曹は私はアイハーブで買っていてうがい・料理・洗髪・お掃除など幅広く使っています😊↓

baking soda foodgrade😗

https://www.iherb.com/search?kw=baking%20soda&rcode=FPN489

⭐️⭐️⭐️
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