【混ぜて冷やすだけ！】濃厚まろやかイチゴのチーズケーキ！【Cheesecake】

【混ぜて冷やすだけ！】濃厚まろやかイチゴのチーズケーキ！【Cheesecake】

▶使用材料　15㎝丸型1台
シンプルなビスケット(クッキー)　100g
バター　20～30g
(マルコ自家製ビスケットを使う場合は元々バターが多いビスケットなのでバターは少なくて大丈夫です)

　チーズクリーム
クリームチーズ　200g
サワークリーム　100g
35％生クリーム　100g
砂糖　50g
バニラビーンズ
板ゼラチン　2枚 (3g)

　イチゴのジュレ
イチゴ　200g
砂糖　50g
レモン汁　1/2個
板ゼラチン　5枚 (7.5g)

　マルコ自家製ビスケット
薄力粉　100g
アーモンドパウダー　50g
バター　75g
砂糖　65g

材料を全て合わせてさっくり混ぜ鉄板に広げて170℃のオーブンで15分焼く

　
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