油淋鶏 （ユーリンチー）ザクッ！ジュワッ！簡単で旨い香味ダレと肉ジューで添え物の千切りキャベツまでも美味しい！【簡単料理レシピ解説】
調理工程チャプター
0:00 あいさつ
0:23 下準備 鶏もも肉漬け込み
2:40 かけダレ
4:27 千切りキャベツ
4:52 片栗粉衣
6:37 盛付け
5:32 感想ポイント
今回は油淋鶏（ユーリンチー）
ボリューム満点おかずにもお酒のあてにもピッタリの一品
「ザクッ」と衣！「ジュワッ」とジューシー！
添え物には千切りキャベツがベスト！
しんなりした千切りキャベツに肉ジューと香味タレがからまってコレがまた美味い！取り合いになる事間違いなし！
是非一度作ってみて下さいね！
コメントもお待ちしております。
皆さんの参考になりましたら嬉しい限りです(⌒▽⌒)
鶏もも肉の下処理動画
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https://www.youtube.com/watch?v=4twNCEbRgWI
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「料理で人を喜ばせたい！」
そんな方へ、（１０分前後で）料理をざっくり解説！切り込んでいきます！
◎↓↓今回のレシピはこちら↓↓
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※油淋鶏（ユーリンチー）
・鶏もも肉 ３００ｇ〜４００ｇ
★薄口醤油 大さじ２
★料理酒 大さじ２
★卸しニンニク 小さじ１
★卸し生姜 小さじ１
・片栗粉（衣用） 大さじ４
・サラダ油（揚げ焼き用） 適量
かけダレ
・京ネギ（白い部分の） 1/3本
・濃口醤油 大さじ４
・穀物酢 大さじ３
・ごま油 大さじ１
・上白糖 大さじ１
・卸しニンニク 小さじ１
・卸し生姜 小さじ１
添え物
・千切りキャベツ 適量
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