腎臓病対策にも！【キャベツとツナのパングラタン】
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腎臓病対策レシピ にも💖
シェフのレシピ👨🍳
キャベツとツナのパングラタン
269kcal
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【材料】1人分
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キャベツ…10g
ツナ…5g
フランスパン…10g
牛乳…90g
油…15g
小麦粉…5g
塩…0.1g
こしょう…0.02g
パルメザンチーズ…2g
パセリ…0.02g
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【作り方】
※動画は2倍量で作っております。
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①キャベツは軽く茹でる。
②フランスパンを食べやすい大きさに切る。
③鍋にサラダ油を入れ弱火で小麦粉を炒め、牛乳を加え塩、こしょうで味を調える。
④ベシャメルソースにキャベツとツナを加える。
⑤ココットにパンを並べ、ベシャメルソースをかけて、パルメザンチーズを振りかける。
⑥200度のオーブン焼き10分程焼く。
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1人分
エネルギー 269kcal
タンパク質 6.2g
カリウム 185mg
リン 121mg
塩分 0.4g
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動画担当 高橋まなぶ
レシピ担当 高橋まなぶ
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