これこれ。2つの豚肉ミックス焼売。

これこれ。2つの豚肉ミックス焼売。

「豚ひき肉」と「豚こま肉」を粗めにカットしたものを合わせてます。解凍も多いひき肉に解凍ものではない肉を合わせることでまさに肉を食べるための調理になります。オイスターソースも少なめにして定番の玉ねぎ（今回は新玉ねぎ）、粉からし＋チューブのからしをつけて。添え物はレタスと豆苗、アクセントにピーマンを入れたサラダ。最高。