【簡単おつまみ】コンビーフのブリックの作り方
チュニジア風の揚げ餃子！
コンビーフのブリックのご紹介です。
ピザっぽい味わいで、控えめにいっても最高です！
春巻きの皮を2枚重ねると破れにくくなるのでオススメです👍
◎材料
▼コンビーフのブリック（2個分）
春巻きの皮・・・4枚
卵・・・2個
玉ねぎ・・・1/4個
コンビーフ・・・1/2缶
とろけるフレークチーズ・・・一掴み
塩・コショウ・・・少々
片栗粉・・・大さじ1
水・・・大さじ2
サラダ油・・・適量
※春巻きの皮より小さめのボウル
◎手順
▼コンビーフのブリック（2個分）
1.片栗粉と水を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておく
2.玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、コンビーフ・チーズ・塩コショウも加えて混ぜ合わせる
3.ボウルに皮を2枚置き、②の半量を置いたら中央に生卵を割りいれる
4.①の水溶き片栗粉を四隅前部に塗って、三角形に重ね合わせる
5.フライパンに多めの油を熱して揚げ焼きにしたら完成