管理栄養士監修！腎臓病対策にも【冷凍豆腐の和風ナゲット】
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腎臓病対策レシピ にも💖
管理栄養士のレシピ
冷凍豆腐の和風ナゲット
144kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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冷凍豆腐（木綿）…50g
卵…15g
みそ…3g
片栗粉…5g
サラダ油…6g
ブロッコリースプラウト…2g
ミニトマト…1個
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【作り方】 .
①木綿豆腐は冷凍しておく。
②①を解凍し、しっかり水気を切り、手で細かくちぎっておく。
③②に溶いた卵、みそを入れ混ぜ、片栗粉を入れさらに混ぜ合わせる。
④③を2等分にして小判型に成形し、サラダ油を入れたフライパンで両面を焼く。
⑤器に④を盛り付け、食べよい大きさに切ったブロッコリースプラウト、ミニトマトを飾る。
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1人分
エネルギー…144kcal
たんぱく質…5.9g
カリウム…119mg
リン…83mg
食塩相当量…0.5g .
動画担当 @yumiyum100
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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