#875【シェフの休日シリーズ〜親子の深イイ話編〜】ふたりの人生が詰まった心に響くお話をどうぞ！｜シェフ三國の簡単レシピ・・・は、また明日！
シェフの休日シリーズ・第三弾です！
深〜いお話から楽しいお話まで、見応えたっぷりのおしゃべりの様子をどうぞ！
皆さんも、親子で深イイ話してみては、いかがですか？
【Special Thanks】
🌟CHANTI
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「オテル・ドゥ・ミクニ」
JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。
自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。
「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。
その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。
前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。
ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。
44件のコメント
本日もご視聴ありがとうございます😊今日は、シェフの休日シリーズ・第三弾です🎶深〜いお話から楽しいお話まで、見応えたっぷりのおしゃべりの様子をどうぞ🤗
👇休日シリーズ・第一弾
https://youtu.be/LGAmtmS4KZo
👇休日シリーズ・第二弾
https://youtu.be/RZRE9kwwuW8
若い頃あんなに眉間にシワ作って料理と向き合ってきた人がここまで温厚になるんだな〜と思いました 羨ましいお歳の重ね方だと思いました
お話大好きなお二人の会話が被る瞬間
笑いが止まらない💛
世界の三國さんというよりフィルターが外れて
ごく普通の親子の会話だなと安心する🌸
パパ羨ましい限りです❤わたしの亡きパパも優しかったけど😊😊😊来世でも逢えれば家族っていいよね❤
素敵な親子関係だと思います。羨ましいです。現在、欧州在住ですが、仰る通り、日本を離れて外国で暮らすと、日本の良さが改めてわかるようになります。このような企画も意外性があり、素敵です💕
美味しい話を探していたら、たどり着きました。
つい最近、身内に末期ガンの人が出来て、病床で「何某が食べたい」と聞くと、残りの時間に、美味しいものを食べれるのであれば、何かしら食べさせたいと感じたのと、味覚があるのであれば、最後の幸福の選択は、食べることなのだろうと思いました。 最後の最後に、「美味しい。」と言える幸福のみが、唯一選択できる幸福感なのかと思ってます。
三國さんの料理は食べた事がありませんが、美味しいものを作る姿勢に共感して、自分も、美味しい料理を作っていきたいと思います。
シェフは男性でいいですね
父親が偉大すぎて、娘には自分の仕事へのこだわりや気迫や覚悟が感じられないな。
この娘じゃ父親の作り上げてきたブランドを保てるのかかなり危なっかしいけどな。。
迷ったら苦しい道を選んできたからこそ、自己犠牲という言葉の重さを感じる
自分の為に料理を作りたい、やっと自己犠牲ではなく楽しい事をやれるって事なのかな
お嬢様がとても幸せそうでなにより、娘が幸せにしているのが一番親が嬉しいのですよ。
シェフが通えるカフェいいですね。私が、気に入って通っていたカフェは店主がニコリともしない無愛想なカフェだったんですけれど、店主が変わったから行かなくなりました。
いや〜！😮三国Chefにこの様な素晴らしいお嬢様がおられたんですねぇ！！(驚き)蛙の子は、蛙ですね🐸考えも、中身もきちんと三国シェフのDNAを受け継いでいますね！😆
最高に面白い会話ですね。ありがとうございます。
え、敬語？！凄い😮
フジの三国動画見てからミクニにハマってる。1度食べれたらいいな。
娘に対する興味半端ないから質問連続半端ない。尊敬。
お互い敬語使うの新鮮。それでいて固くない。
ミクニさんが使う油は、なんの油ですかね？まさか、サラダ油とか、言わないよね？揚げ物に使う油は、ココナッツオイルよね？サラダ油だったら、例え、100円でも食べない。
情熱大陸にチラッと映っていた娘さんなのかな。
お元気そうでなによりです。
素敵😂
ただの親子の会話でこんなに素敵だと思ったことない。ほんとに羨ましい関係。娘さんも知的で素敵だし、父親としてのシェフも素敵だしずっと見てられる映像でした。私もこんな素敵なパパほしい🤣
娘さん辛かったんやなあ😢プレッシャーと自分ってものを見てもらえなかったって辛いよね。親が素晴らしすぎると自分が小さいって感じると死ぬほど辛いと思う。どうやって生きていいか見失うと思う。親の愛情普通に欲しかったやろなあ。甘えたい時に甘えられなかったんかなあ。お父さんに甘えたいよね！お父さんの自分の一生の人生も大切やけどお子さんの気持ちとかわかってあげれたらなあ。シェフとしてはトップレベルやけどパパとしてはどうかな❓
白い粉ですね？
本当に観て良かった(*^^*)シェフより若いけど一度なんとか食べてみたい(^^;本当に貴重な動画❤
ミクニさんが言いたいことをグッと堪えてるのが分かる。相手に分かりやすく気付かせようと、、
難しいよなぁ
大変だから海外に出ないんじゃなくて、お金がないから出られないのであって、勝者の理論で高いワインを飲む趣味はよくわからない。そもそも学校にいけないやつもいるのに、「学校行った方が見識広がるから学校いけばいいのに〜w」って言いながらそれを肴に食事をするような。
やってることが無駄かどうかなんて、そん時は分かんないけどな。苦しい道を選んだ方が、楽しいことに繋がる場合もあるし、ずっと鍋を洗い続けたから、ヨーロッパへの道も開けたんだろうし。苦しいことをした方が、運が貯まるかもしれない。
その時その時楽しけりゃいいやってのは、ほんとにダメなんだろうか。
そうですね、日本人はもっと自分が日本人であることに誇りを持たなきゃダメ。
そういうことも、是非もっと発信してください。
親子揃っての突破力🎶グーでーす！
私は父を３年前になくしました。
料理上手だった母はそれからあまり料理をしなくなり、私も寂しかったのか料理を初め、そして三國シェフの動画に出会いました。
今では母と休みのたびに動画を見ながらお互いに披露しあっています。本当にありがとうございます。
亡父とシェフは同世代、お嬢様と私は同世代。失礼ながら、シェフと私の父は話しっぷりがそっくりです(笑)お嬢様の考え方も私には理解できます。私も父とこんな話がしたかったです。
料理を通じて色んなものを感じさせて頂きました。重ね重ねにはなりますが、ありがとうございます。
9ヶ月も前の動画にコメントさせて頂くのも心苦しいですが。。。
三國さんがシェフとしておられる時と娘さんとおられる時では全然違いますね。
私個人の感想ですが、娘さんとおられる時の方が若く見えて若かりし頃の三國さんを彷彿とさせるようでした。レベルと言うか規模が全く違いますが私も若かった頃は父の偉大さに自分は何が出来るんだろうと必死にもがいてた時期がありました。娘さんの気持ちわかる気がするなぁ。
けども彼女も自分の道を見つけたんだと思います。これは多くの人が通る道なんじゃないかなぁと拝見してて感じました。
いいなぁ♥️三國シェフみたいなお父さんいたら自慢だろうな❤こんなお父さんほしかったな♥️娘さんも上品で可愛い😊
いい話しだね😂 良い人生 頑張った人生🎉
素敵なパパと素敵なお嬢さん❤🎉
お嬢さん、とっても円熟して素敵な女性に成長されていて、、素晴らしいですね。
甘やかされて社会性のない大人に成長される場合もあるのに、しっかりされていて素晴らしい。
お父さん若いなぁ〜。一流の人は本当に柔軟で、尚且つ芯がある。アルデンテ。
お顔がお父さんそっくりですね！
三國の後継者として生きなければならない娘さんのプレッシャーはいかばかりか。どうぞ心のバランスを保ちつつ自分の人生を生きてください😊
パパがーw
おお、心理学者。同業者だ。わたしもヨーロッパにいます。
❤ほっこり❤
なぜお父さんに敬語なんですか？
良いお二人の会話ですね～💕 娘さんの言葉が綺麗で、奥様が良く育てられたのだな～と思いました。 良い時間ですね。☺️
本当に素晴らしい良いお話でした。💐😉 素敵な会話ですね～。
お互いを尊重して敬語も交えての会話が心地いいです。
そして娘さんの声がいいですね。
ヘドが出ます