サーモンと大葉タルタルのオープンサンド
■調理時間：10分(粗熱を取る時間は除く)
■材料（2人分)
ごろっとサーモン丼 1パック
バゲット 4切
アボカド 1/2個
玉ねぎ 40g
大葉 3枚
卵 1個
バター 10g
A マヨネーズ 大さじ2
A レモン汁 小さじ1
A 砂糖 小さじ1/2
A 塩 少々
A こしょう 少々
添付のタレ 少々
大葉（盛り付け用・千切り） 1枚
■作り方
①アボカドは種と皮を取り除き、7mm幅に切る。
②玉ねぎ、大葉はみじん切りにする。
③タルタルソースを作る。卵を耐熱ボウルに割り入れ、菜箸で卵黄をほぐす。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で40秒加熱し、卵が温かいうちに細かく崩す。①、Aを加えて混ぜ合わせ、粗熱をしっかり取る。
④バゲットにバターを塗ってトーストし、アボカド、③、ごろっとサーモン丼をのせて器に盛る。
⑤添付のタレを④にかけ、盛り付け用の大葉をのせたら、できあがり！
#ごろっとサーモン丼
#ごろっと丼
#サーモン
#カフェレシピ
#マリンフーズ
#さかな料理部