ニンニク無し！簡単海老のアヒージョ

ニンニクを使わないなんちゃってアヒージョのレシピです。
ニンニクの代わりにアンチョビと桜エビで優しく味を引き出します。

【材料】 1人前
・アンチョビ 5g
・桜海老　15g　
・乾燥桜海老 5g
※桜海老が無ければ20g全部乾燥桜海老でもOKです。
・オリーブオイル 50g
・有頭海老　2個
※なければ帆立や、茸、お野菜などでも代用可能です。
・タイム 2本 ※あれば

【ポイント】
ニンニクを使わないので、桜海老とアンチョビの旨味を油に移しながら、
具材を揚げる様にして仕上げていきます。
お好みでオイルにパンをつけてお召し上がりください。

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