33件のコメント

  1. 今回は僕の大好きな天下一品の濃厚鶏白湯ラーメン
    「こってり」を再現しました!
    我ながらスープのとろみ、味、再現できたと思います!
    コツは創味シャンタンを使用する事です! 
    鶏白湯の味わいに近いのはこちらが最適です!

    肝心なとろみには、色々試しましたが上新粉が
    本物に近いです!!

    ぜひお家でこってりをお試しください!!

    ☆材料

    生中華麺(太麺) 130g
    米粉(上新粉) 大さじ1
    水 250cc
    無調整豆乳 50cc
    創味シャンタン 大さじ1
    濃口醤油 大さじ1~1.5
    砂糖 小さじ1/2
    ラード 10cm
    青ネギ
    粗挽き黒胡椒 各適量

  2. めっちゃおいしかったです!ありがとうございます!ネギと黒胡椒は必須ですね!

  3. ファミマも天一も無い地域に住む私が、ある土地に寄った先のファミマでレトルトの天一カレーを興味本位で食べて以来、それにかなりの衝撃を受けてしまい、ローソンの天一商品にも手を出せずにいます。
    このレシピを見る限り、ちゃんぽんに近い味なのかなと思いましたが、天一に近い味なのでしょうか。
    天一はおいしいと言われているので、あのカレーは何かの間違いであってほしいと思う反面、ちょっと勇気が出ません。

  4. 豆乳を何cc入れるねん!
    生ゴミ級のダジャレのために大事な部分を飛ばすというあまりのお粗末さ。ヤバすぎる、こいつの脳内

  5. 豆乳なかったから牛乳でやってみたけどウマー!!
    天一行ったことないんだけどウマかったです。

  6. 数々ある天一レシピを試しましたが
    これが1番コスパよく簡単
    そして美味しかった😽👍

    今夜は家族に作ります😸

  7. 作ってみました!とても美味しく出来てトッピングに煮卵や鶏チャーシューも。ありがとうございます😊 他のレシピも作ってみるのが楽しみです。

  8. 昨今の夏の暑さは外食するのも億劫になるし、熱々のラーメンとなるとなおさら
    それでも天一は無性に食べたいときがあって、この動画に辿り着いてからは週に二回は作って食べてます
    涼しい家の中で晩酌して、締めで食べるのは最高です❗️

  9. 上新粉入れ過ぎた。
    中華カルボナーラに成った。
    豆乳の分離が嫌だから少し重曹入れたせいかな?
    アレンジ料理もできそうです。

  10. 今日つくりました!うますぎて感動…これが家で食べれるなんて神すぎでした😭😭🙏
    うますぎてうどんで替玉しました🙇更新楽しみにしています!これからも応援してます!

  11. まじで家族に大好評😂。8人分の麺が3人で食べきりましたよ😮。
    太る~責任とってね😀😀😀😀😀

  12. 動画だけだと一部の分量が不明でしたが、
    コメント欄に細かく分量書いてあるんですね。

    かなり再現性高かったです。
    豆乳は色付け用なんですかね?

    にんにくチューブを3cmぐらい入れたら、
    更に本物に近付くと思うのですが、
    最近はデフォでは入れないのが普通なんかな?

  13. 韓国荒一味ほんの少しとニンニクおろし少しでさらにうまいけど本家より食べやすい!動物性が少し欲しい

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