【キヨエ】レモン爽やか香るレモンパスタ #簡単レシピ

キヨエのレモンパスタ🍋🍝

爽やかな酸味を感じるパスタです。
レモンの香りが口に広がり
自然と笑みがこぼれますよ😊

【材料】２人分
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▶スパゲッティ　160g
▶レモン🍋　1/2個
▶キヨエ✨　大さじ３
▶にんにく🧄　１片
▶パルミジャーノ🧀　　適量
▶イタリアンパセリ🌿（飾り用）
▶塩（パスタを茹でる用）適量
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【作り方】=================
1、レモンは飾り用にスライスして
取っておく。にんにくは
みじん切りにする🧑🏻‍🍳

２、沸騰したお湯に塩（適量）をいれ、
パスタを茹で時間より短めに茹でる⌛️🕐️

３、フライパンにキヨエとにんにくを
入れて火にかけ、香りがするまで熱する。

２のパスタと茹で汁お玉１杯ほどを入れ、
レモン汁を絞る。

ソースにとろみがついて乳化するまで
よく混ぜる。味をみて足りなければ
塩を加える。

４、器に盛り、パルミジャーノとレモンの皮をすりおろしてかける（パルミジャーノは多めがおすすめ）

飾り用のレモンとイタリアンパセリを添え完成✨
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文字にすると長いけど、
ちょっとしたパスタのテクニック
家庭でも実践してみてください😊